Ryukyu cuisine ChimChim นำเสนออาหารโอกินาว่าดั้งเดิมที่ปรุงโดยคุณแม่ชาวโอกินาว่า ทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้ทานอาหารแสนอร่อยที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานอาหารที่บ้านเกิดจริง ๆ ลูกค้าจำนวนมากยืนยันว่าที่นี่คือรสชาติที่แท้จริงของโอกินาว่า เมนูส่วนใหญ่ ตั้งแต่น้ำซุปไปจนถึงซอสต่าง ๆ ล้วนทำด้วยมืออย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน
เมนูที่ร้านภาคภูมิใจคือ ชาบูคุโรบูตะ ที่ใช้หมูดำคุโรบูตะคุณภาพเยี่ยมจากญี่ปุ่น เสิร์ฟในน้ำจิ้มที่ทำจากน้ำซุปดาชิสูตรพิเศษ ดึงรสชาติที่แท้จริงและความหอมของเนื้อหมูออกมาอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ยังมีเมนูท้องถิ่นที่เป็นซิกเนเจอร์ให้เลือกมากมาย เช่น เต้าหู้ถั่วลิสงกับซอสโฮมเมด (Peanut Tofu) ข้าวย่างเครื่องเทศหมูโอกินาว่า (Seared Pork with Seasoned Rice) และโอกินาว่าโซบะ (Okinawa Soba) ซึ่งเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมสูงแม้แต่ในหมู่คนโอกินาว่าเอง เป็นเมนูที่แนะนำให้สั่งเมื่อมาทานที่ร้าน
ร้านตั้งอยู่ที่ย่านเอกมัย ในซอยสุขุมวิท 65 เป็นย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบ ทำให้ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย สามารถเพลิดเพลินกับการทานอาหารได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินไปกับเหล้าอาวาโมริ (Awamori) สุรากลั่นพื้นเมืองชั้นดีที่ทำมาจากข้าวไทย🌾เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากวัตถุดิบของไทยที่ไม่อยากให้พลาด และยังเข้ากันได้ดีกับอาหารท้องถิ่นของร้านอีกด้วย การเดินทางก็สะดวกเพราะอยู่ใกล้ BTS เอกมัย โดยร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 12:00 น. – 23:00 น. พร้อมบริการชุดอาหารกลางวันในช่วงบ่าย✨
